Tésztát tekert az alufóliára, majd a sütőbe tette. Ha meglátod miért, te is el akarod majd készíteni!

Ne a kürtős kalácsra gondolj! Ez valami teljesen más.

Hogy elég tömör legyen tekerésre használt „sámfa”, újságból készítsd el a formát és azt tekerd be az alufóliával.

Hozzávalók:

– 1,5 csésze liszt

– fél csésze langyos tej

– 1 evőkanál tej

– 1 tojás

– 1,5 evőkanál cukor

– 1 evőkanál olaj

– 2 evőkanál olvasztott vaj

– 1,5 teáskanál szárított élesztő

– fél teáskanál só

– (a csésze 250 ml-es)

Elkészítés:

Gyúrd össze a hozzávalókat és egy tálban a szokásos módon keleszd meg. (Ha van kenyérsütő géped, abban a legegyszerűbb megdagasztani, keleszteni.)

t1

Ezután formázz hengert a tésztából, vágd 5-7 részre (attól függően, mekkora tölcsér formára fogod feltekerni. A gombócokat letakarva hagy még 15 percig kelni, majd egy-egy adagot sodorj hosszú kígyóvá, enyhén lapítsd ki, és a kürtős kalácshoz hasonlóan az előre elkészített olajjal bekent (azért ne tocsogjon) kúpokra tekerd fel.

t2

Kend be a felvert tojással. Sütés előtt ízlés szerint beleforgathatod szezámmagba, nagyobb szemű sóba, mákba, hogy díszesebb, ízletesebb legyen.

180 fokra előmelegített sütőben kb.15-18 perc alatt süsd aranybarnára. Mielőtt kivennéd belőle a „sámfát” hagyd állni pár percig. Ha már kihűlt, töltsd meg ízlésed szerint zöldséggel, sült hússal, sajtkrémmel, stb.

t3

Forrás: kiskegyed.blikk.hu

Mi a véleményed?